Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Una delle ricette più semplici da preparare è senz’altro il flan che, in tutte le trasmissione di cucina che abbiamo il piacere di seguire, è sempre stato preparato con delle buonissime verdurine. Anche Tessa Gelisio, nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato non ha voluto essere di meno proponendo la ricetta gustosissima di un flan di zucchine insaporito con della passata di pomodoro e della besciamella, una rivisitazione della classica ricetta del flan.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Flan di zucchine che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Flan di zucchine: 45 min
Ingredienti
- 700 gr di zucchine a rondelle
- 60 gr di cipolla tritata
- 700 gr di passata di pomodoro
- 2 uova
- q.b basilico
- q.b besciamella
- 50 gr di formaggio grattuggiato
Procedimento della ricetta Flan di zucchine da Cotto e Mangiato
In una padella con un filo d’olio evo facciamo appassire le cipolle tritate a cui andremo ad aggiungere le zucchine tagliate a rondelle. Rosoliamo il tutto e facciamo cuocere, coprendo con un coperchio.
Nel frattempo iniziamo a preparare la besciamella: in una padella mescoliamo il burro, la farina, il latte, un pizzico di sale e mescoliamo energicamente.
A questo punto anche le zucchine sono pronte: andiamo ad aggiungere il passato di pomodoro, sale basilico e lasciamo cuocere ancora per dieci minuti.
Terminata la cottura, siamo pronti per aggiungere la besciamella e il formaggio grattugiato: versiamo tutto in una teglia e inforniamo.
Video della ricetta Flan di zucchine da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Flan di zucchine!
Se la ricetta “Flan di zucchine” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
