Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Tantissime sono state le ricette proposte dalla nostra amica Benedetta Parodi nel corso della prima edizione del suo programma di cucina dal titolo Molto Bene. Quella che vi proponiamo oggi è la ricetta di un antipasto gustoso e saporito, una ricetta tipicamente estiva ideale da preparare in questo periodo dell’anno. Stiamo parlando della ricetta delle bruschette realizzate con pochi e semplici ingredienti come la mozzarella ed alcune deliziose verdurine come le melanzane e le zucchine, il tutto servito poi su del pane in cassetta con aggiunta di pomodorini.
Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Bruschette al Contrario e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Durata ricetta Bruschette al Contrario: 25 min
Ingredienti per 4 persone
- 1 melanzana
- 2 zucchine
- Olio
- 12 pomodorini
- 200 g di filone di mozzarella
- Sale
- 2 fette di pane in cassetta
- Origano
Procedimento della ricetta Bruschette al Contrario da Molto Bene
Affettiamo la melanzana e le zucchine per il lungo. Cuociamo le verdure su una griglia ben calda e unta con un filo d’olio.
Tagliamo i pomodorini e la mozzarella a cubetti. Sbricioliamo il pane e condiamolo con olio e origano.
Quando le verdure risulteranno ben grigliate, trasferiamole su una placca ricoperta di carta forno.
Aggiustiamo di sale, quindi completiamo con i dadini di mozzarella e i pomodori.
Distribuiamo il crumble di pane sulle verdure. Infine, ripassiamo le bruschette al grill per 5 minuti e serviamo.
Video della ricetta Bruschette al Contrario cucina da Benedetta Parodi su Real Time
Ecco il video della ricetta “Bruschette al Contrario” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!
Se la ricetta “Bruschette al Contrario” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
