Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Se avete intenzione di invitate a casa vostra degli ospiti e volete preparare loro un piatto originale che faccia colpo sul loro palato e su tutti i restanti sensi, allora questa ricetta che vi stiamo per proporre fa proprio al caso vostro. Oggi infatti vogliamo proporvi la ricetta del flan al pomodoro, una ricetta proposta dalla splendida padrona di casa del programma di cucina di Real Time dal titolo Molto Bene, cioè Benedetta Parodi, che ci mostra come preparare questa gustosa ricetta che può essere gustasa sia come secondo che come appetitoso antipasto.
Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Flan al Pomodoro e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Durata ricetta Flan al Pomodoro: 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 200 ml di passata di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 1 ciuffo di basilico
- Sale
- 400 g di ricotta di pecora
- 50 g di provolone grattugiato
- 3 uova
- Burro qb
- Pangrattato qb
- Rucola e pomodorini qb
Procedimento della ricetta Flan al Pomodoro da Molto Bene
Mettiamo la passata di pomodoro a scaldare in un pentolino con aglio e qualche foglia di basilico, quindi aggiustiamo di sale.
Nel frattempo frulliamo al mixer la ricotta con uova, altro basilico e metà del provolone.
Facciamo raffreddare un po’ il sugo di pomodoro poi incorporiamolo al composto di ricotta.
Rivestiamo la base di uno stampo con cerniere di carta forno, poi imburriamolo e spolverizziamolo di pangrattato lungo i bordi.
Trasferiamo l’impasto di ricotta e pomodoro nello stampo e completiamo con il provolone restante. Inforniamo a 180 gradi e cuociamo per circa 45 minuti.
Serviamo il flan freddo e guarnito con pomodorini e rucola freschi.
Video della ricetta Flan al Pomodoro cucina da Benedetta Parodi su Real Time
Ecco il video della ricetta “Flan al Pomodoro” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!
Se la ricetta “Flan al Pomodoro” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
