Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Un altro buonissimo piatto molto estivo quello che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nel corso del secondo appuntamento di venerdì 19 maggio, quello all’ora di cena, con la sua nuova rubrica di cucina dal titolo Pronto e postato. Benedetta, dopo la ricetta della Pasta alla norma light, ci ha infatti proposto la ricetta di una buonissima insalata estiva che deve il suo nome, seven salad, ai sette strati che la compongono, ognuno dei quali caratterizzato da un colore ed un ingrediente diverso (pollo, groviera, noci, mango, soncino, mela verde e pomodorini).
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Seven salad proposta per noi dalla nostra splendida amica Benedetta Parodi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Pronto e postato in onda su Real Time!
Durata ricetta Seven salad: 30 minuti
Ingredienti
- 200g di petto di pollo
- 150g groviera
- 150g noci
- Un mango
- Soncino qb
- 150g yogurt colato
- Pomodorini qb
- Una mela verde
- Rosmarino qb
- Olio extravergine di oliva qb
- Sale qb
- Pepe qb
Procedimento della ricetta Seven salad da Pronto e postato
Serviamo l’insalata in un recipiente alto e trasparente, disponendo 7 strati a cui corrispondono 7 ingredienti diversi e 7 colori diversi. Il trucco: per fare un’insalata equilibrata di gusto, distribuiamo gli ingredienti bene ai lati della ciotola, continuando a riempire il centro con l’insalata.
Grigliamo il pollo con un po’ di rosmarino e un goccio di olio; tagliamolo a striscioline e formiamo il primo strato.
Una volta fatta la base di pollo, formiamo il secondo strato aggiungiamo il soncino, già condito con sale e olio.
Terminato il secondo strato, facciamo il terzo con il groviera grattugiato. Per il quarto strato aggiungiamo le noci. Una volta messe le noci formiamo il quinto strato con il mango tagliato a cubetti.
Formiamo il sesto strato con una mela tagliata a fettine sottili. Completiamo la seven salad con il settimo strato, ovvero con la salsa allo yogurt. Condiamo lo yogurt colato con pomodorini tagliati a pezzi piccoli e privati dei semi, olio, sale, pepe.
Se la ricetta “Seven salad” preparata da Benedetta Parodi e tratta dal programma tv “Pronto e postato” in onda su Real Time vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
