Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Le ricette del maestro di cucina Sergio Barzetti sono sempre una vera opera d’arte, poichè mister alloro adora sempre sperimentare in cucina, accostando ingredienti che, almeno all’apparenza, non sembrerebbero poter legare fra loro. Sergio, anche in questa nuova edizione della trasmissione La Prova del cuoco, ha infatti esordito presentandoci un’insalata buonissima e alternativa ottenuta unendo alle classiche foglie di insalata, dell’uva pizzutella e dei fichi.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Sergio Barzetti per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Insalata di fichi pannerone e uva di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Insalata di fichi pannerone e uva: 45 min
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di insalate miste
- 100 g di prosciutto crudo affettato
- 120 g di pannerone
- 1 vasetto di yogurt greco
- 5 fichi bianchi sodi
- 5 fichi viola sodi
- 120 g di uva pizzuttella
- 1 limone non trattato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
Procedimento della ricetta Insalata di fichi pannerone e uva di Sergio Barzetti
Laviamo e denoccioliamo l’uva, laviamo ed asciughiamo le insalate. Sminuzziamo il prosciutto e passiamolo in padella per qualche minuto fino a che non risulti croccante.
Sbucciamo i fichi e tagliamoli a spicchi, tenendone da parte un fico bianco e uno viola per il condimento. Tagliamo a tocchetti il formaggio pannerone.
Prepariamo una salsa frullando i due fichi ed amalgamandoli con lo yogurt, un cucchiaio di olio, sale e qualche goccia di limone.
Assembliamo l’insalata unendo le insalate con il prosciutto, i fichi freschi, il pannerone, l’uva e condiamo con la salsa a base di yogurt.
Video della ricetta Insalata di fichi pannerone e uva di Sergio Barzetti per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Insalata di fichi pannerone e uva” cucinata da Sergio Barzetti tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Insalata di fichi pannerone e uva” di Sergio Barzetti tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
