Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Buonissime e sfiziose le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di mercoledì 18 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Ambra Romani per la squadra del pomodoro rosso e chef Cesare Marretti per la squadra del peperone verde. Ambra ha proposto la ricetta di una versione rivisitata del club sandwich utilizzando del salmone, un piatto originale ed appetitoso da provare a rifare anche a casa.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Ambra Romani per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Club sandwich al salmone di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Club sandwich al salmone: 15 min
Ingredienti
- 3 fette di pancarré integrale
- 120 g di salmone fresco
- salsa Worcester q.b.
- 100 g di mascarpone
- 1 limone non trattato
- erba cipollina fresca q.b.
- ½ barattolo di olive verdi denocciolate
- 1 pomodoro rosso maturo
- 50 g di salmone affumicato a fette
- 1 mazzetto di rucola
- 1 mozzarella di bufala
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento della ricetta Club sandwich al salmone di Ambra Romani
Frulliamo le olive verdi dopo aver tolto il nocciolo. Affettiamo i pomodori, tagliamo il salmone fresco a filetti e poi a dadini e mettiamolo in padella. Cuociamo e sfumiamo con la salsa worcester e aggiungiamo un po’ di scorza di limone ma non salate.
Facciamo raffreddare il salmone e frulliamolo. Aggiungiamo poi il mascarpone e amalgamiamo il tutto. Per comporre il vostro club sandwich possiamo poi scegliere delle fette di pan carrè integrale che facciamo tostare in padella.
Componente il vostro club sandwich al salmone facendo almeno tre strati: farciamo le fette di pane tostato con il salmone, le fette di mozzarella, la rucola, il patè di olive, la crema di salmone con il mascarpone ed erba cipollina.
Video della ricetta Club sandwich al salmone di Ambra Romani per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Club sandwich al salmone” cucinata da Ambra Romani tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Club sandwich al salmone” di Ambra Romani tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
