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Buonissima la torta salata che ci ha proposto nella puntata di lunedì 23 ottobre 2017, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare una golosissima torta salata preparata con della pasta brisèe come base e farcita con dei funghi champignon saltati in padella con aggiunta di un mix di formaggi formato da provola affumicata e stracchino.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta funghi e formaggi che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Torta funghi e formaggi: 50 min
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 700 gr di funghi champignon
- 150 gr di stracchino
- 100 gr di provola affumicata
- 2 uova
- 1 sfoglia brisè
Procedimento della ricetta Torta funghi e formaggi da Cotto e Mangiato
In olio evo rosoliamo lo spicchio d’aglio e saltiamo i funghi. Aggiungiamo il sale soltanto a fine cottura. Sbattiamo leuova, aggiungiamo lo stracchino a tocchetti e la provola affumicata a dadini, assieme ai funghi.
In uno stampo con cerniera mettiamo una sfoglia brisè rotonda, versiamo il composto, chiudiamo ai bordi e inforniamo a 180°.
Video della ricetta Torta funghi e formaggi da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Torta funghi e formaggi! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Torta funghi e formaggi” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
