Appetitosi e gustosi i biscotti che ci ha proposto nel corso della puntata di venerdì 8 Dicembre della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare dei buonissimi biscotti preparati con della farina di riso ed insaporiti con gocce di cioccolato, miele e caffè espresso.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Biscotti di farina di riso che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Biscotti di farina di riso: 60 min
Ingredienti
- 200 gr di farina di riso
- 60 gr di burro
- 60 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di caffè espresso
- 1 albume di uovo
- 1 pizzico di sale
- q.b. di gocce di cioccolato
Procedimento della ricetta Biscotti di farina di riso da Cotto e Mangiato
In una ciotola lavoriamo il burro morbido con lo zucchero, il caffè, il miele e poi aggiungiamo l’albume. Dopo aver amalgamato bene, aggiungiamo la farina, un pizzico di sale, il lievito ed impastiamo. Formiamo una palla e lasciamo riposare in frigo per almeno mezz’ora.
Stendiamo la pasta con un matterello fino ad uno spessore di circa 5 millimetri. Utilizziamo delle formine per ritagliate i biscotti ed inforniamo a 170 gradi per circa 10-15 minuti, fino a doratura.
Video della ricetta Biscotti di farina di riso da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Biscotti di farina di riso! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Biscotti di farina di riso” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.