Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Ritorna per la terza volta questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la nostra mitica amica Anna Moroni che, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 1 marzo 2018, ha proposto un’originale quanto appetitosa torta dal titolo che è tutto un programma. Si tratta della ricetta della torta ubriaca, così denominata per la presenza nell’impasto, oltre che del cioccolato fondente, anche di un bicchiere di vino rosso, una torta sicuramente da provare a rifare anche a casa.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Torta ubriaca di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Torta ubriaca: 80 min
Ingredienti
- 150 g di farina 00,
- 300 g di zucchero,
- 4 uova,
- 200 g di burro,
- 70 g di cioccolata fondente,
- 1 bicchiere di vino rosso,
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento della ricetta Torta ubriaca di Anna Moroni
Sciogliamo insieme a bagnomaria il burro, il cioccolato e lo zucchero. Uniamo il vino, continuiamo a mescolare per qualche minuto e poi spegniamo. Dalla crema ottenuta, preleviamone un bicchiere (circa 160g) e mettiamola da parte.
In una ciotola, mescoliamo le uova con la farina setacciata e il lievito, uniamo al composto la crema al cioccolato e amalgamiamo il tutto.
Versiamo il composto nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata e cuociamo in forno preriscaldato a 170° per circa 35′. Una volta cotta, togliamo la torta dallo stampo e versiamoci sopra il contenuto del bicchierino tenuto da parte. Lasciamo “ubriacare” la torta per un’ora circa prima di servire.
Video della ricetta Torta ubriaca di Anna Moroni per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Torta ubriaca” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Torta ubriaca” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
