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Dopo averci proposto, nel corso della puntata festiva del 1 maggio della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta dei Troccoli al nero di seppia e cozze, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 2 maggio, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una gustosa e prelibata variante della parmigiana utilizzando, al posto delle melanzane, delle patate, farcendo il tutto con ragù, besciamella, prosciutto cotto e formaggio fuso, un piatto decisamente calorico ma anche molto appetitoso.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Parmigiana di patate che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Parmigiana di patate: 90 min
Ingredienti
- 6 patate
- 400 gr di ragù
- 100 gr di prosciutto cotto
- 300 gr di besciamella
- 8 fette di formaggio fuso
Procedimento della ricetta Parmigiana di patate da Cotto e Mangiato
Stendiamo uno strato di ragù precedentemente preparato sul fondo di una teglia. Distribuiamo sopra le patate sbollentate e tagliate a fette alte e copriamo con un altro strato di ragù.
Proseguiamo aggiungendo il prosciutto cotto e le fette di formaggio fuso. Copriamo poi il tutto con la besciamella. Mettiamo in forno a 175° per circa 60 minuti.
Video della ricetta Parmigiana di patate da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Parmigiana di patate! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Parmigiana di patate” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
