Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Insieme alla ricetta della dadolata di mele con crumble al cacao e nocciole, nella prima puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ricette sane e golose, ci ha proposto la gustosa e ricca ricetta di un fresco antipasto estivo a base di Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network!
Durata ricetta Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt: 20 min
Ingredienti
- 8 pomodori ramati maturi,
- 400 g piselli surgelati,
- olio evo,
- 250 g yogurt greco,
- 1 mazzetto di erba cipollina,
- 150 g primo sale,
- sale e pepe,
- paprika dolce
Procedimento della ricetta Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt da La mia cucina delle emozioni
Private i pomodori del cappello e li scavate, in modo da ottenere delle coppette capienti. Lasciate riposare i pomodori a testa in già su un foglio di carta assorbente, in modo che si asciughino un po’.
Sbollentate i pisellini congelati in acqua bollente. Trascorsi un paio di minuti, li scolate e li trasferite in una ciotola. Tagliate il formaggio primosale a cubetti. Unitelo ai pisellini scolati e condite con olio e sale. Mescolate e tenete da parte.
A parte, mescolate lo yogurt greco all’erba cipollina tritata. Condite con un cucchiaio di olio evo e della paprika dolce. Potete aggiungere anche un po’ di senape. Mescolate e tenete da parte.
Riprendete i pomodori scavati e li riempite alla base, per metà, con la crema allo yogurt. Riempite completamente con pisellini e formaggio primosale. Non serve cottura, vanno serviti ben freddi.
Video della ricetta Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt di Marco Bianchi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt tratta dal suo programma di cucina La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network
Link Videoricetta Pomodori ripieni di pisellini e crema di yogurt di Marco Bianchi
