La mia cucina delle emozioni | Pancake con banana e lamponi ricetta Marco Bianchi

Dopo la buonissima ricetta dei Burgerini di tonno e cannellini, nella quinta puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ricette sane e golose, ci ha proposto un modo sano e gustoso di preparare i pancake per una dolce colazione che Marco ha accompagnato con banana e lamponi.

La mia cucina delle emozioni - ricetta Pancake con banana e lamponi di Marco Bianchi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Focaccia pugliese proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network!

Durata ricetta Pancake con banana e lamponi: 20 min

Ingredienti per 4 persone

  • 220 g farina tipo 2,
  • 350 ml latte,
  • 30 g zucchero a velo,
  • 2 cucchiai di miele,
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci,
  • 1 cucchiaio di olio di semi di mais,
  • 2 banane,
  • 250 g lamponi

Procedimento della ricetta Pancake con banana e lamponi da La mia cucina delle emozioni

Lessate le patate dolci, le schiacciate con una forchetta e le lasciate raffreddare. Aggiungete le farine alla purea di patate. Mescolate.

Aggiungete l’olio e l’acqua, poco per volta (dipenderà dall’umidità delle patate). Unite anche il lievito, a metà impasto. Lavorate fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.

Trasferite il composto su una teglia da forno coperta di carta forno. Lo stendete con le mani umide. Inserite sulla superficie i pomodorini e le olive. Spolverate con origano secco.

Completate con un filo d’olio. Infornate a 200° per 20-25 minuti, forno preriscaldato. Per chi volesse, fuori dal forno, è possibile rendere la focaccia ancora più gustosa con acciughe e cime di rapa ripassate.

Video della ricetta Pancake con banana e lamponi di Marco Bianchi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Pancake con banana e lamponi tratta dal suo programma di cucina La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network

Link Videoricetta Pancake con banana e lamponi di Marco Bianchi

Se la ricetta “Pancake con banana e lamponi” tratta dal programma tv di cucina La mia cucina delle emozioni vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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