Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata di giovedì 23 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, chef e proprietaria del ristorante dell’agriturismo Le Piagge che propone una cucina naturale a base di prodotti biologici dell’azienda agricola e degli allevamenti, ci ha proposto un ricco menù costituito da tre portate aventi come tema comune la pasta. La prima ricetta proposta da Stefania Grandinetti è stata quella di un primo piatto di mezze maniche condite con verza e patate ed insaporite con del rosmarino.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Mezze maniche con verza patate e rosmarino proposto per noi da Stefania Grandinetti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Geo in onda su Rai Tre!
Durata ricetta Mezze maniche con verza patate e rosmarino: 30 min
Ingredienti per 4 persone
- 300 g mezze maniche integrali
- 1 verza
- 2 patate
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pizzico di peperoncino
- 1 rametto di rosmarino
- qb olio evo, sale
Procedimento della ricetta Mezze maniche con verza patate e rosmarino da Geo
Fate bollire dell’acqua in una pentola, salate e aggiungete le patate tagliate a dadini. A circa metà cottura buttate la pasta. Intanto, in una padella, mettete a soffriggere l’olio, l’aglio e la verza tagliata a listarelle sottili.
Scolate la pasta e versatela nella padella con la verza aggiungendo il rosmarino tritato. Mantecate e fate insaporire per qualche minuto. Impiattate la pasta su delle foglie di verza crude messe sul fondo del piatto.
Video della ricetta Mezze maniche con verza patate e rosmarino di Stefania Grandinetti
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Stefania Grandinetti per realizzare la ricetta Mezze maniche con verza patate e rosmarino tratta dal suo programma di cucina Geo in onda su Rai Tre
Link Videoricetta Mezze maniche con verza patate e rosmarino di Stefania Grandinetti
Se la ricetta “Mezze maniche con verza patate e rosmarino” tratta dal programma tv di cucina Geo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
