Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 22 aprile della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Involtini di peperoni.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Involtini di peperoni che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Involtini di peperoni: 45 min
Ingredienti per 7/8 involtini
- 2 peperoni
- 50 g di robiola di capra
- 10 g di mascarpone
- mix di erbette q.b.
- sale q.b.
- acciuga q.b.
Procedimento della ricetta Involtini di peperoni da Cotto e Mangiato
Mettiamo le falde dei peperoni con la buccia verso l’alto su una teglia protetta da carta stagnola. Spargiamo un po’ di sale grosso e inforniamo a 200 gradi per 30 minuti.
Per il ripieno mettiamo in una ciotola 50 grammi di robiola di capra, 10 grammi di mascarpone, olio Evo, sale, pepe e un mix di erbette come basilico, timo ed erba cipollina.
Sciacquiamo delle acciughine (1 per ogni falda) e mettiamole ad asciugare su carta da cucina. Mettiamo i peperoni in un sacchetto di plastica per 10 minuti, in modo che si sbuccino più facilmente. Su ogni falda mettiamo un pezzettino di acciuga, aggiungiamo il formaggio e arrotoliamo.
Video della ricetta Involtini di peperoni di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Involtini di peperoni tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Involtini di peperoni di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Involtini di peperoni” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
