La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 13 maggio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Pollo lofritto al limone.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Pollo fritto al limone che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Pollo fritto al limone: 90 min
Ingredienti
- 2 uova,
- 2 limoni,
- 400 g di pollo,
- farina 00 quanto basta,
- pangrattato quanto basta
- spezie.
Per la salsa:
- 2 limoni,
- 4 cucchiai di farina,
- 4 cucchiai di miele
- farina
Procedimento della ricetta Pollo fritto al limone da Cotto e Mangiato
Grattugiate la scorza di limone e ricavate il succo. Insaporite il succo con la scorza, sale, pepe e un mix di erbette. Tagliate a bocconcini il pollo e lasciatelo riposare un’ora nella marinatura.
Passate il pollo in farina, uova sbattute e pane grattugiato. Friggetelo in olio di arachidi. Scolatelo ed assorbite l’olio in eccesso.
Preparate la salsa di accompagnamento grattugiando e spremendo due limoni e unitevi il miele e la farina. Portate sul fuoco e fate addensare. Se c’è bisogno, allungate con l’acqua. Servite il pollo fritto con la salsa di accompagnamento.
Video della ricetta Pollo fritto al limone di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Pollo fritto al limone tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Pollo fritto al limone di Tessa Gelisio
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