Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 26 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Scarola con olive e pinoli.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Scarola con olive e pinoli che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Scarola con olive e pinoli: 30 min
Ingredienti
- 1 kg di scarola
- 50 g di olive taggiasche
- 2 filetti di acciughe
- aglio in camicia q.b.
- 15 g di pinoli
- peperoncino q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento della ricetta Scarola con olive e pinoli da Cotto e Mangiato
Puliamo 1 kg di scarola, togliamo solo la parte centrale, quella più fibrosa. Possiamo utilizzarla separatamente come cruditè. Sbollentiamo la scarola in acqua salata, scoliamola poi molto bene.
Mettiamo in una padella dell’olio Evo e aggiungiamo qualche spicchio di aglio in camicia. Per insaporire maggiormente, aggiungiamo qualche acciuga da far sciogliere: per rendere il piatto vegano non si utilizzeranno.
Spolverizziamo un pizzico di peperoncino a piacere e aggiungiamo la scarola. Aggiungiamo 50 grammi di olive taggiasche denocciolate e 15 grammi di pinoli per ultimare la ricetta. Completiamo con sale e pepe.
Video della ricetta Scarola con olive e pinoli di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Scarola con olive e pinoli tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Scarola con olive e pinoli di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Scarola con olive e pinoli” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
Buona