Per la rubrica dedicata alla cucina all’interno del programma di intrattenimento di Canale 5 dal titolo Mattino Cinque, la nostra cara amica Samya, nella puntata di venerdì 4 dicembre ci ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso piatto dal titolo Ciambella alle albicocche secche.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Ciambella alle albicocche secche proposto per noi da Samya nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Mattino Cinque in onda su Canale 5!
Durata ricetta Ciambella alle albicocche secche: 70 min
Ingredienti
- 60 gr di albicocche secche
- 200 gr di farina 00
- 200 gr di farina di riso
- 200 ml di latte di riso
- 130 gr di zucchero
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento della ricetta Ciambella alle albicocche secche da Mattino Cinque
Tagliate le albicocche secche a piccoli dadini con un coltello. Mescolate, in una ciotola, le due farine aggiungendo anche il lievito per dolci. Prendete un’altra ciotola più capiente e metteteci le uova, lo zucchero e sbattete con la frusta elettrica.
Aggiungete poi l’olio insieme al latte di riso e riprendete a sbattere con le fruste elettriche. Aggiungete, quindi, poco per volta, le farine mescolate con il lievito.
Montate il composto con le fruste e, una volta pronto, versatene metà dentro una teglia per ciambellone che avrete, in precedenza, imburrato ed infarinato. Distribuite sopra l’impasto le albicocche a cubetti e ricoprite con l’altra metà dell’impasto.
Mettete a cuocere il ciambellone in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Una volta cotto, sfornate il ciambellone, fatelo intiepidire e servite.
Video della ricetta Ciambella alle albicocche secche di Samya
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Samya per realizzare la ricetta Ciambella alle albicocche secche tratta dal suo programma di cucina Mattino Cinque in onda su Canale 5
Link Videoricetta Ciambella alle albicocche secche di Samya
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