Mattino Cinque | Insalata tiepida di scampi e frutto della passione ricetta Samya

Per la rubrica dedicata alla cucina all’interno del programma di intrattenimento di Canale 5 dal titolo Mattino Cinque, la nostra cara amica Samya, nella puntata di lunedì 14 dicembre, ci ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso piatto dal titolo Insalata tiepida di scampi e frutto della passione.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Insalata tiepida di scampi e frutto della passione proposto per noi da Samya nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Mattino Cinque in onda su Canale 5!

Durata ricetta Insalata tiepida di scampi e frutto della passione: 30 min

Ingredienti

• 16 scampi
• 4 frutti della passione
• 2 avocado
• 80 gr di pomodoro ciliegino
• 100 gr di rucola
• 1 cipolla bianca
• succo di 1 limone
• paprika dolce
• olio evo
• sale
• pepe

Procedimento della ricetta Insalata tiepida di scampi e frutto della passione da Mattino Cinque

Mettete dell’acqua in una padella a bollire sul fuoco salandola. Aggiungete un pizzico di pepe e paprika e fate sbollentare gli scampi per circa 10 minuti. Una volta cotti, rimuovete il guscio lasciando solo la coda. Nel frattempo sbucciate l’avocado tagliandolo poi a dadini. Mettete i cubotti di avocado in una ciotola versando un cucchiaio del succo di limone per non farli ossidare. Tagliate una cipolla a rondelle sottile. Fate la stessa operazione con i pomodori mentre tagliate a metà il frutto della passione ricavandone la polpa e mettendola in un’altra ciotola. Aggiungete alla polpa del frutto della passione il succo di limone rimasto, un pò di sale, due cucchiai abbondanti di olio evo, un pò di pepe e della paprika dolce. Mescolate la salsa e portatela poi in frigorifero. Una volta cotti gli scampi, metteteli in una ciotola, conditeli con la salsa al frutto della passione aggiungendo la cipolla, l’avocado e i pomodorini. Mescolate tutto per bene con un cucchiaio, mettete su un vassoio l’insalata, versate sopra gli scampi con le verdurine e l’avocado e servite.

Video della ricetta Insalata tiepida di scampi e frutto della passione di Samya

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Samya per realizzare la ricetta Insalata tiepida di scampi e frutto della passione tratta dal suo programma di cucina Mattino Cinque in onda su Canale 5

Link Videoricetta Insalata tiepida di scampi e frutto della passione di Samya

Se la ricetta “Insalata tiepida di scampi e frutto della passione” tratta dal programma tv di cucina Mattino Cinque vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.