Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella decima puntata di domenica 17 gennaio della nuova trasmissione di cucina di Food Network dal titolo In cucina con Imma e Matteo, Imma Polese, in compagnia del marito Matteo, dopo averci preparato la ricetta della Frittata di maccheroni e delle Bistecchine alla livornese, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta del menù dedicato alle pietanze da picnic, la ricetta dal titolo Crostata di fragole.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo ricco e gustoso piatto dal titolo Crostata di fragole proposto per noi da Imma Polese nel corso della trasmissione di cucina dal titolo In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network!
Durata ricetta Crostata di fragole: 60 min
Ingredienti per 4 persone
- pasta frolla
- crema pasticcera
- 1 cestino di fragole
- marmellata di fragole
- acqua
Procedimento della ricetta Crostata di fragole da In cucina con Imma e Matteo
Una volta preparata la pasta frolla e fatta cuocere in forno, fatela riposare e raffreddare. Una volta raffreddata, farcitela con la crema pasticcera stendendola in maniera omogena a ricoprire tutta la superficie aiutandovi con una spatola.
Tagliate le fragole a metà ponendole poi lungo il bordo della crostata con il dorso rivolto verso l’alto. Completati due giri di fragole, prendete due fragole grandi ed incidetele con tre tagli verticali per aprirle a ventaglio.
Disponete queste fragole al centro della crostata insieme ad una fragola intera. Negli spazi rimasti vuoti, aggiungete delle fragole tagliate a pezzetti.
Per evitare che la frutta si ossidi, spennellate la superficie della crostata con della marmellata di fragole diluita con un pò di acqua fredda.
Video della ricetta Crostata di fragole
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Imma Polese e dal marito Matteo per realizzare la ricetta Crostata di fragole tratta dal programma di cucina In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network
Link Videoricetta Crostata di fragole
Se la ricetta “Crostata di fragole” tratta dal programma tv di cucina In cucina con Imma e Matteo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
