Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella prima puntata di sabato 11 settembre della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina-La cucina in tavola dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato le Busiate al pesto di pistacchi e gamberi, come seconda ricetta di questa puntata ci ha proposto la ricetta dal titolo Tonno a sfincione.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tonno a sfincione proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!
Durata ricetta Tonno a sfincione: 45 min
Ingredienti per 4 persone
- 1kg di tonno tagliato a fette
- 3 cipolle rosse
- 600g di polpa di pomodoro
- pangrattato
- 300 g di caciocavallo grattugiato
- origano
- sale
- olio evo
- 1 cucchiaino di zucchero
Procedimento della ricetta Tonno a sfincione da Giusina in cucina
Per preparare questo piatto dovete fare ammorbidire la cipolla con un pizzico di sale, dell’acqua e un goccio di olio. Quando la cipolla è pronta aggiungete la polpa di pomodoro, un pizzico di sale e di zucchero e fate cuocere fino a quando la salsa si addensa.
Quando questa raggiunge la consistenza desiderata aggiungete l’origano e parte del caciocavallo grattugiato.
Prendete una teglia da forno, ungetela e ricopritela con uno strato di pangrattato, adagiatevi sopra le fette di tonno spennellate con l’olio e adagiatevi sopra la salsa, il caciocavallo, il pangrattato e un filo di olio. Infornate in forno statico a 180° per 20 minuti.
Video della ricetta Tonno a sfincione di Giusina Battaglia
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Tonno a sfincione tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network
Link Videoricetta Tonno a sfincione di Giusina Battaglia
Se la ricetta “Tonno a sfincione” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
