Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la tredicesima puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 2 aprile 2022, dopo averci cucinato il Risotto al mascarpone e pepe rosa, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Vitello agli agrumi.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Vitello agli agrumi proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Vitello agli agrumi: 50 min
Ingredienti
- 500 g di nodini di vitello
- farina
- 1/2 bicchiere di vino
- 1⁄2 cipolla
- salvia
- rosmarino
- 1 cucchiaio di miele
- 1 limone
- 1 arancia
Procedimento della ricetta Vitello agli agrumi da Fatto in casa per voi
Per preparare i nodini di vitello agli agrumi, iniziamo facendo soffriggere la cipolla, tagliata a pezzi, in una padella con dell’olio evo. Prendiamo le fettine di carne, infariniamole e mettiamole in padella. Giriamo la carne e sfumiamola con il vino. Insaporiamo con un po’ di salvia e di rosmarino tritati.
Dopo alcuni minuti, versiamo il succo di mezzo limone e mezza arancia e facciamo insaporire. Aggiungiamo anche il miele e lasciamo cuocere. Aggiustiamo di sale e impiattiamo versando la salsina e grattugiando scorza di arancia.
Video della ricetta Vitello agli agrumi di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Vitello agli agrumi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Vitello agli agrumi di Benedetta Rossi
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