Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la tredicesima puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 2 aprile 2022, dopo averci cucinato il Risotto al mascarpone e pepe rosa e il Vitello agli agrumi, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di giornata, un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Mini pavlove.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Mini pavlove proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Mini pavlove: 120 min
Ingredienti
- 3 uova
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 180 gr zucchero
- 15 g amido di mais
- 200 ml panna già zuccherata
- 200 gr di Formaggio spalmabile
- frutti di bosco
- cioccolato
- topping
Procedimento della ricetta Mini pavlove da Fatto in casa per voi
Per preparare le mini pavlove, dividiamo i tuorli dagli albumi e mettiamo gli albumi in una ciotola. Versiamo nella ciotola anche il succo di limone e iniziamo a montare con le fruste elettriche. Aggiungiamo anche lo zucchero e l’amido di mais, sempre continuando a montare.
Versiamo il composto ottenuto in una sac a poche con una punta a stella e diamo forma alle pavlove, formando un cerchio e ripassandolo più volte con l’impasto. Mettiamo a cuocere in forno ventilato a 110° per 75 minuti.
In un’altra ciotola mettiamo la panna e il formaggio spalmabile e mescoliamo per bene. Mettiamo la farcia ottenuta in un’altra sac a poche. Appoggiamo le pavlove sui piatti e farciamole con la crema al formaggio.
Decoriamo le pavlove in tre versioni: una con cioccolato fondente a scaglie, una con il topping all’amarena e una con i frutti di bosco. Per l’ultima facciamo un mix delle tre decorazioni.
Video della ricetta Mini pavlove di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Mini pavlove tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Mini pavlove di Benedetta Rossi
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