Fatto in casa per voi | Filetto al pepe verde ricetta Benedetta Rossi

Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la 22esima puntata della settima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 3 dicembre 2022, dopo averci cucinato le Pennette salmone e vodka, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Filetto al pepe verde.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Filetto al pepe verde proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Filetto al pepe verde: 45 min

Ingredienti

• 800 gr di filetto di manzo
• 1 cucchiaio di pepe verde
• 30 gr di burro
• 200 ml di panna
• 1 bicchierino di brandy
• 1 cucchiaino di senape

Procedimento della ricetta Filetto al pepe verde da Fatto in casa per voi

Prepariamo il Filetto al pepe verde facendo sciogliere il burro in una padella. Tritiamo i grani di pepe verde con il fondo di un bicchiere e versiamo i granelli di pepe ottenuti nella padella con il burro facendolo insaporire.

Prendiamo quindi i filetti di carne, schiacciamoli leggermente con le mani e mettiamoli a cuocere in padella avendo cura di sigillare tutti i bordi. Versiamo quindi il brandy e sfumiamo facendolo evaporare.

Aggiungiamo quindi anche la panna insieme alla senape e a qualche grano di pepe verde, mescoliamo e terminiamo la cottura facendo rapprendere la salsa. Aggiustiamo di sale e serviamo completando il piatto con dei granellini di pepe verde.

Video della ricetta Filetto al pepe verde di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Filetto al pepe verde tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Filetto al pepe verde di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Filetto al pepe verde” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.