Fatto in casa per voi | Frittelle salate ricetta Benedetta Rossi

Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la settima puntata dell’ottava stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 18 febbraio 2023, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Frittelle salate.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Frittelle salate proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Frittelle salate: 50 min

Ingredienti

• 500 gr di farina
• 4 uova
• 200 ml di acqua
• 50 ml di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per torte salate
• 100 gr di funghi
• 70 gr di speck
• 150 gr di olive verdi
• 80 gr di tonno
• olio per friggere

Procedimento della ricetta Frittelle salate da Fatto in casa per voi

Prepariamo le Frittelle salate partendo dall’impasto. Rompiamo le uova in una ciotola, aggiustiamo di sale ed iniziamo a sbattere con una forchetta. Versiamo l’olio e l’acqua e riprendiamo ad impastare.

Uniamo quindi il lievito ed incorporiamo la farina poco per volta sempre mescolando. Dividiamo quindi l’impasto in due ciotole. In una aggiungiamo lo speck tagliato a pezzetti ed i funghi tagliati a cubetti.

Per l’altro tipo di frittelle, tritiamo con un tritatutto il tutto insieme alle olive. Aggiungiamo il trito all’impasto disposto nella seconda ciotola e mescoliamo per bene. Facciamo scaldare quindi l’olio per friggere e, una volta pronto, versiamo delle cucchiaiate di impasto nell’olio bollente.

Facciamo dorare le frittelle prima di scolarle su carta assorbente. Serviamo le frittelle dividendole in due piatti in base all’impasto utilizzato.

Video della ricetta Frittelle salate di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Frittelle salate tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Frittelle salate di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Frittelle salate” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.