Fatto in casa per voi | Patate in crosta di sale ricetta Benedetta Rossi

Per la quinta puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 2 Marzo 2024 su Real Time, la famosa youtuber Benedetta Rossi ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Patate in crosta di sale.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Patate in crosta di sale proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Patate in crosta di sale: 60 min

Ingredienti

• 1 kg di patate novelle
• 800 gr di sale grosso
• rosmarino

Per la salsa

• 1 spicchio di aglio
• prezzemolo
• 80 gr di olio evo
• 20 gr di aceto
• peperoncino

Procedimento della ricetta Patate in crosta di sale da Fatto in casa per voi

Prepariamo le Patate in crosta di sale mettendo il sale grosso sul fondo di una pirofila. Adagiamoci sopra quindi le patate novelle con tutta la buccia dopo averle lavate per bene con acqua corrente.

Aggiungiamo quindi qualche rametto di rosmarino e ricopriamole con il sale rimasto. Facciamo quindi cuocere a 180° per 40-45 minuti.

Prepariamo la salsa di accompagnamento versando l’olio in una ciotola ed aggiungendo il prezzemolo ed uno spicchio di aglio tritati, il peperoncino tritato e l’aceto.

Mescoliamo per bene e facciamo insaporire. Sforniamo le patate, rimuoviamo il sale in eccesso e serviamole con la salsa di accompagnamento.

Video della ricetta Patate in crosta di sale di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Patate in crosta di sale tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Patate in crosta di sale di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Patate in crosta di sale” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.