Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per la tredicesima puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Real Time, Benedetta Rossi, dopo averci presentato la ricetta della Pasta degli innamorati, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Pesce spada all’arancia.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Pesce spada all’arancia proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Pesce spada all’arancia: 30 min
Ingredienti
- 2 arance
- 50 gr di pistacchi
- 4 tranci di pesce spada
- farina
- olio
- sale
Per il contorno
- 1 finocchio
- 1 arancia
- olive nere denocciolate
- olio
- sale
Procedimento della ricetta Pesce spada all’arancia da Fatto in casa per voi
Prepariamo il Pesce spada all’arancia grattugiando la buccia di un’arancia e spremiamo con uno spremiagrumi entrambe le arance mettendo il tutto da parte.
Facciamo tostare la granella di pistacchi in una padella calda, infariniamo il pesce spada e facciamolo cuocere in un’altra padella con un filo di olio. Versiamo il succo di arancia nella padella di cottura del pesce e riprendiamo a cuocere fino a quando non avremo fatto restringere per bene il succo di arancia.
Prepariamo il contorno tagliando a spicchi il finocchio in una ciotola. Aggiungiamo delle fettine sottili di arancia, le olive nere e condiamo con olio e sale. Serviamo il pesce spada con il suo sugo di cottura cospargendolo con la granella di pistacchi e la scorza di arancia grattugiata e serviamo con il contorno di finocchi.
Video della ricetta Pesce spada all’arancia di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Pesce spada all’arancia tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Pesce spada all’arancia di Benedetta Rossi
Se la ricetta “Pesce spada all’arancia” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
