Nella puntata odierna di mercoledì 13 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Lasagne al forno al salmone.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Lasagne al forno al salmone proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Lasagne al forno al salmone : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 300g di farfalle
- 500ml di latte
- 50g di farina 00
- 50g di burro
- 250g di salmone affumicato
- 250g di groviera
- 100g dio formaggio grattugiato
- 3 cucchiai di pangrattato
- burro
Procedimento della ricetta Lasagne al forno al salmone da È sempre mezzogiorno
Lessate le farfalle per pochi minuti (la metà di quelli indicati sulla confezione), scolatele e mescolate a parte della besciamella.
All’interno di una pirofila imburrata, create un primo strato di pasta, quindi adagiate sopra il salmone affumicato a fette, una spolverata di parmigiano grattugiato ed il groviera a dadini. Coprite con la pasta rimasta e finite con salmone affumicato, groviera a dadini, la besciamella avanzata, parmigiano grattugiato, pangrattato, fiocchetti di burro e cuocete in forno caldo a 220° per 10 minuti.
Video della ricetta Lasagne al forno al salmone di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Lasagne al forno al salmone tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Lasagne al forno al salmone di Daniele Persegani
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