Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Cristina Lunardini ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Mousse di mortadella.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Mousse di mortadella proposto per noi da Cristina Lunardini nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Mousse di mortadella : 60 min
Ingredienti per 4 persone
per la mousse
- 300g di mortadella
- 100g di mascarpone
- 30g di panna semimontata
- 20ml di cognac
- salsa Worchestershire
per completare
- vol au vent di sfoglia
- pomodorini secchi
- 30g di pistacchi
- rametti di rosmarino
Procedimento della ricetta Mousse di mortadella da È sempre mezzogiorno
Mettete nel mixer la mortadella a pezzettoni con il mascarpone. Frullate finemente.
Ottenuta una crema, incorporate la panna semi montata, il cognac e qualche goccia di salsa worchestershire. Mescolate per bene, inserite in una sacca da pasticcere e fate riposare in frigorifero.
Usate la mousse per farcire i vol au vent di pasta sfoglia.
Video della ricetta Mousse di mortadella di Cristina Lunardini
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Cristina Lunardini per realizzare la ricetta Mousse di mortadella tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Mousse di mortadella di Cristina Lunardini
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
