Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per la 21a puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Real Time sabato 23 novembre 2024, Benedetta Rossi, dopo averci cucinato i Crostini di polenta, come seconda ricetta di giornata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Patate al gratin.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Patate al gratin proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Patate al gratin: 60 min
Ingredienti
- 800 gr di patate
- 150 gr di speck a fette
- 300 gr di fontina
- 150 ml di latte
- 30 gr di formaggio grattugiato
- 1 cipolla
- burro
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Patate al gratin da Fatto in casa per voi
Prepariamo le Patate al gratin sbucciando le patate e tagliandole a fettine. Lessiamo quindi le patate tagliate a fette in acqua bollente salata per 5 minuti circa. Tagliamo la cipolla a fette e mettiamole in una ciotola. Scoliamo le patate e facciamole raffreddare.
Prendiamo quindi una pirofila tonda in vetro, prendiamo una fetta di patata e farciamola con una fettina di speck, delle fettine di cipolla ed un cubetto generoso di fontina.
Disponiamo il tutto nella pirofila precedentemente imburrata. Ripetiamo l’operazione con tutte le altre fettine di patata avendo cura di disporle, una volta farcite, a raggiera fino a riempire completamente la pirofila.
Versiamo quindi il latte, condiamo con un pizzico di sale, pepe e formaggio grattugiato. Completiamo con dei tocchetti di burro disposti sparsi sulla superficie. Inforniamo e facciamo cuocere per 35 minuti a 180°.
Video della ricetta Patate al gratin di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Patate al gratin tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Patate al gratin di Benedetta Rossi
Se la ricetta “Patate al gratin” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
