Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di giovedì 17 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Francesca Marsetti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Insalata orientale.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Insalata orientale proposto per noi da Francesca Marsetti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Insalata orientale : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 100 g di insalata riccia
- 3 calamari
- 8 code di gambero
- 100 g di salmone affumicato
- 200 g di carote
- 200 g di pomodori
- Succo di lime
- 50 ml di olio di semi di mais
- 1 spicchio d’aglio
- Zenzero fresco
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 20 ml di olio di sesamo
- 20 ml di salsa di soia
- 10 ml di aceto di riso
- Olio evo
Procedimento della ricetta Insalata orientale da È sempre mezzogiorno
Per preparare la salsa nel mixer, mettete le carote già tritate, i pomodori a pezzi, l’aceto di riso, il succo di limone, l’olio di semi e di sesamo, la salsa di soia, un pezzetto di zenzero fresco, l’aglio, il sale e frullate fino ad ottenere una crema.
Pulite i calamari e incidetene la superficie con un coltello affilato, disegnando una griglia. Scaldate per bene una padella con un filo d’olio e mettete a grigliare i calamari (rivolgendo i tagli verso il basso) e le code di gambero per circa 3 minuti in totale, spolverando con semi di sesamo tostati. Salate e pepate.
In una ciotola, quindi, mettete l’insalata riccia a pezzettoni, sopra un po’ della salsa, il pesce spadellato ed il salmone affettato ed affumicato a crudo.
Video della ricetta Insalata orientale di Francesca Marsetti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Francesca Marsetti per realizzare la ricetta Insalata orientale tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Insalata orientale di Francesca Marsetti
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
