Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per la rubrica Chi batterà lo chef della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, una coppia costituita da marito e moglie è intervenuta in trasmissione per sfidare lo chef della Prova Gilberto Rossi proponendo un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei tortelloni farciti con del gorgonzola, delle noci e mela, un primo piatto davvero squisito e gustoso.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Ravioli al gorgonzola mele e noci con burro di malga di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Ravioli al gorgonzola mele e noci con burro di malga : 45 min
Ingredienti
Per la pasta (tipica modenese):
- 50g di farina 00
- 50g di semola rimacinata di grano duro
- 1 uovo
- Olio,
- sale q.b.
Per la farcia:
- 80g di gorgonzola
- 30g di grana grattugiato
- 50ml di latte
- 1 mela golden
- Un pizzico di farina
- 40g di gherigli di noci
- Prezzemolo q.b.
Per il condimento:
- Salvia q.b.
- 50g di burro di malga
- Olio, sale e pepe q.b.
Procedimento della ricetta Ravioli al gorgonzola mele e noci con burro di malga
Farciamo la sfoglia di pasta, ricavata con gli ingredienti relativi, con il composto di mele cotte nel latte e lavoriamo con tutti gli altri ingredienti.
Cuociamo i ravioli in acqua bollente e mantechiamoli con burro di malga e salvia fresca.
Video della ricetta Ravioli al gorgonzola mele e noci con burro di malga per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Ravioli al gorgonzola mele e noci con burro di malga ” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Ravioli al gorgonzola mele e noci con burro di malga ” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
