Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Grandi ricette protagoniste della puntata odierna della trasmissione di cucina Molto bene in onda su Real Time. La nostra splendida e simpaticissima amica Benedetta Parodi, dopo averci deliziato con la ricetta sfiziosa delle Mini quiche alle verdure e con la ricetta semplice dell’insalata di orzo, ha concluso la puntata odierna con la ricetta segreta, cioè la ricetta molto realtime rappresentata dall’Ile flottante, un buonissimo e dolcissimo dessert caratterizzato da delle coppette a forma di sfera a base di cioccolato con un ripieno di budino alla vaniglia, un dolce davvero molto gustoso per una ricetta molto ambiziosa.
Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Ile flottante e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Durata ricetta Ile flottante : 60 min
Ingredienti x 4 persone
- 200 g di cioccolato fuso
- 500 ml di latte
- 1 bacca di vaniglia
- 2 albumi
- 50 g di zucchero a velo
- 4 budini alla vaniglia
- zuccherini colorati qb
- 4 palloncini
Procedimento della ricetta Ile flottante
Scaldiamo a bagnomaria il cioccolato fuso, ma non deve essere troppo caldo. Facciamo dei dischi di cioccolato sulla placca del forno, rivestita di carta forno.
Intingiamo nel cioccolato la base dei palloncini già unta con un po’ di burro. Appoggiamo i palloncini sui dischi di cioccolato e mettiamoli in frigorifero per far raffreddare il cioccolato. Per la meringa: scaldiamo il latte con la vaniglia.
Montiamo gli albumi, incorporando lo zucchero a velo. Con l’aiuto del porzionatore del gelato, facciamo delle palline di meringa e cuociamole nel latte per 2 minuti.
Tiriamo fuori dal frigo i palloncini e scoppiamoli. Farciamo i gusci di cioccolato con il budino alla vaniglia e la pallina di meringa. Completiamo con gli zuccherini colorati.
Video della ricetta Ile flottante di Benedetta Parodi per Molto Bene
Ecco il video della ricetta “Ile flottante ” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!
Se la ricetta “Ile flottante ” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
