Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Buonissima la ricetta che ci ha proposto quest’oggi la nostra simpaticissima e carissima amica Tessa Gelisio all’interno della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti proposto la ricetta di una buonissima torta salata preparata utilizzando tutto ciò che si ha di solito nel frigo come “residuo” di altre preparazioni, un piatto unico davvero squisito e molto semplice da preparare.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta Ricca che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Torta Ricca: 40 min
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisée
- 1/2 cipolla
- 1/2 zucchina grattugiata
- 6-7 pomodorini
- 1 mozzarella
- 100 g di prosciutto cotto
- 1 cucchiaio di olive taggiasche
- 2 uova
- olio
- sale q.b.
- origano q.b.
Procedimento della ricetta Torta Ricca da Cotto e Mangiato
Iniziamo amalgamando in una ciotola tutti gli ingredienti a freddo: uova, pomodorini tagliati, cipolla tritata, mozzarella a dadini, zucchina grattugiata, il prosciutto, l’origano e le olive taggiasche. Regoliamo di sale e di pepe e mescoliamo il tutto.
Ora foderiamo una tortiera con la pasta brisée, riempiamola con il composto preparato e inforniamo a 200° per 30 minuti con forno ventilato. Togliamo la torta salata dal forno e gustiamola calda.
Video della ricetta Torta Ricca da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Torta Ricca!
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Se la ricetta “Torta Ricca di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
