Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nell’ultima puntata andata in onda della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef 5, Marzia, concorrente di questa quinta edizione, per una delle temibili e difficili prove tecniche di questa settimana, sotto gli occhi vigili ed attenti degli inflessibili giudici di gara di questa quinta edizione del programma, ai confermatissimi e cattivissimi Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich si è infatti aggiunto lo chef Cannavacciuolo, ha preparato un classico della pasticceria mondiale, uno dei dolci più famosi al mondo ed anche uno dei miei preferiti: stiamo parlando del tiramisù preparato utilizzando dei biscotti di Novara bagnati con il caffè e ricoperti con la classica buonissima crema al mascarpone.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Tiramisù proposta per noi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo MasterChef in onda su Sky!
Durata ricetta Tiramisù: 20 min
Ingredienti per 4 persone
- mascarpone, 150 gr.
- panna liquida, 100 gr.
- tuorli, 2
- zucchero, 8 cucchiai
- caffe espresso, 10 cucchiai circa
- vermouth, 1 cucchiaio scarso
- biscottini di Novara, 1 pacchettino
- cacao amaro in polvere, qb
- cannella in polvere, qb
- bacca di vaniglia, 1/2
- arancia, 1
Procedimento della ricetta Tiramisù da MasterChef
Montiamo i tuorli con lo zucchero e successivamente aggiungiamo il mascarpone, la vaniglia e il liquore. Bagniamo leggermente i biscotti con il caffè e disponiamoli su un piatto spolverato di cacao.
Alterniamo strati di crema mascarpone a strati di biscotti imbevuti e terminiamo con una spolverata abbondante di cacao amaro, scorza di arancia tagliata sottile ed un velo di cannella.
Se la ricetta “Tiramisù” tratta dal programma tv “MasterChef 5” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
