Nella puntata di martedì 11 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Giovanni Dell'Agnese, titolare dell'omonima pasticceria a Torino ed uno dei massimi esperti di pasticceria in Italia, ci ha proposto delle ricette di dolci davvero molto appetitosi. Dopo averci proposto la ricetta della Panna cotta con riduzione di vino rosso, la seconda ricetta proposta da Giovanni Dell'Agnese è stata quella di un golosissimo dolce dal titolo Salame quaresimale.
Continua a leggere »Geo | Panna cotta con riduzione di vino rosso ricetta Giovanni Dell’Agnese
Nella puntata di martedì 11 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Giovanni Dell'Agnese, titolare dell'omonima pasticceria a Torino ed uno dei massimi esperti di pasticceria in Italia, ci ha proposto delle ricette di dolci davvero molto appetitosi. La prima ricetta proposta da Giovanni Dell'Agnese è stata quella di un golosissimo dolce dal titolo Panna cotta con riduzione di vino rosso.
Continua a leggere »Geo | Fantasia di risi ricetta Beppe Maffioli
Nella puntata di lunedì 10 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Beppe Maffioli, chef stimato ed apprezzato del Ristorante Carlo Magno di Brescia, ha voluto scherzare con i nomi dei piatti che ha preparato oggi dedicandoli al carnevale. Dopo averci proposto un Risotto mantecato con crema di sedano rapa e verdure in polvere, la seconda ricetta proposta da Beppe Maffioli è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Fantasia di risi.
Continua a leggere »Geo | Risotto mantecato con crema di sedano rapa e verdure in polvere ricetta Beppe Maffioli
Nella puntata di lunedì 10 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Beppe Maffioli, chef stimato ed apprezzato del Ristorante Carlo Magno di Brescia, ha voluto scherzare con i nomi dei piatti che ha preparato oggi dedicandoli al carnevale. La prima ricetta proposta da Beppe Maffioli è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Risotto mantecato con crema di sedano rapa e verdure in polvere.
Continua a leggere »Geo | Zuppa di carciofi patate e topinambur ricetta Stefania Grandinetti
Nella puntata di giovedì 6 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, la cuoca contadina e volto noto di Geo, ci ha proposto delle ricette preparate utilizzando i prodotti del suo orto di Ponzone in provincia di Alessandria. Dopo averci proposto le ricetta della Crostata di agrumi e delle Patate americane al cartoccio, la terza ed ultima ricetta proposta da Stefania Grandinetti è stata quella di un buonissimo e gustoso piatto dal titolo Zuppa di carciofi patate e topinambur.
Continua a leggere »Geo | Patate americane al cartoccio ricetta Stefania Grandinetti
Nella puntata di giovedì 6 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, la cuoca contadina e volto noto di Geo, ci ha proposto delle ricette preparate utilizzando i prodotti del suo orto di Ponzone in provincia di Alessandria. Dopo averci proposto la ricetta della Crostata di agrumi, la seconda ricetta proposta da Stefania Grandinetti è stata quella di un buonissimo e gustoso piatto dal titolo patate americane al cartoccio.
Continua a leggere »Geo | Crostata di agrumi ricetta Stefania Grandinetti
Nella puntata di giovedì 6 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, la cuoca contadina e volto noto di Geo, ci ha proposto delle ricette preparate utilizzando i prodotti del suo orto di Ponzone in provincia di Alessandria. La prima ricetta proposta da Stefania Grandinetti è stata quella di un buonissimo dolce, una crostata per la precisione, insaporita con degli agrumi.
Continua a leggere »Geo | Cannolo siciliano rivisitato (Trinacria) ricetta Santi Palazzolo
Nella puntata di mercoledì 5 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Santi Palazzolo, maestro pasticcere siciliano, ci ha proposto delle ricette tipiche della tradizione gastronomica dolciaria siciliana. Dopo averci proposto la ricetta del Passa volante, il secondo piatto proposto da Santi Palazzolo è stato quello di una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Cannolo rivisitato.
Continua a leggere »Geo | Passa volante ricetta Santi Palazzolo
Nella puntata di mercoledì 5 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Santi Palazzolo, maestro pasticcere siciliano, ci ha proposto delle ricette tipiche della tradizione gastronomica dolciaria siciliana. Il primo piatto proposto da Santi Palazzolo è stato quello di una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Passa volante.
Continua a leggere »Detto Fatto | Torta margarita ricetta Alessandro Capotosti
È stata la volta del tutor Alessandro Capotosti, protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 5 febbraio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di una buonissime ed appetitosa torta dedicata ad Elodie dal titolo Torta margarita.
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