Buonissime le brioches che Riccardo, uno dei concorrenti della seconda edizione della trasmissione di cucina di Real Time dedicata ai dolci, Bake Off Italia, condotta da Benedetta Parodi, ha realizzato per la prima prova pratica di questa edizione. Riccardo, utilizzando lo stesso impasto per le brioches, le ha farcite con …
Continua a leggere »Brioches ai pinoli mele fragole parmigiano e spezie ricetta Mimma da Bake Off Italia
La concorrente Mimma della seconda edizione del programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi dal titolo Bake Off Italia, nella prima prova pratica di questa nuova edizione, ha proposto anch’essa una doppia versione delle brioches proponendone una dolce e una salata. Per la versione dolce Mimma ha …
Continua a leggere »Tarte Tatin ricetta Ernst Knam da Bake Off Italia
È ripresa venerdì scorso la seconda edizione del fortunato programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia. La padrona di casa Benedetta Parodi ci ha guidato nella preparazione di deliziosi dolci ma a farla da padrone è stato ovviamente il maestro pasticcere Ernst Knam …
Continua a leggere »Brioches all’Ischitana ricetta Antonio da Bake Off Italia
Antonio, concorrente della seconda edizione del programma dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, per la prova richiesta dai giudici della trasmissione condotta da Benedetta Parodi, ha proposto delle brioches all’Ischitana nella doppia versione, dolce e salata, utilizzando lo stesso impasto per entrambe. La farcitura salata …
Continua a leggere »Panini all’arancia e girelle alla cannella pomodoro e basilico ricetta Annamaria da Bake Off Italia
La concorrente della seconda edizione di Bake Off Italia, Annamaria, nella prova della prima puntata del programma condotta da Benedetta Parodi, ha proposto la sua personale versione, dolce e salata dei panini, come richiesto dai giudici di gara. Annamaria, per la versione dolce dei panini, ha proposto la ricetta dei …
Continua a leggere »Macarons ricetta Renato da Torte in corso
In tutti i programmi di cucina che seguiamo e di cui vi proponiamo le ricette, una delle ricette più famose e proposte al pubblico di casa è senz’altro quella dei macarons, dei deliziosi e raffinati pasticcini ottenuti lavorando un composto a base essenzialmente di albume d’uovo, farina di mandorle e …
Continua a leggere »Torta di babà ricetta Renato da Torte in corso
Il babà è uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica napoletana e chi meglio di un pasticcere e cake designer campano come Renato Ardovino può spiegarci i segreti per preparare al meglio questo buonissimo e gustoso dolce? Noi di Cucina in Tv abbiamo infatti ripreso la ricetta di una buonissima …
Continua a leggere »Red Velvet ricetta Renato da Torte in corso
Oggi vogliamo proporvi come realizzare in maniera impeccabile con una decorazione ineccepebile la buonissima torta Red Velvet, la famosa torta di origine americana davvero gustosa la cui particolarità e nome stà proprio nel caratteristico colore rosso con cui è realizzata e farcita. Il famoso cake designer della tv italiana, il …
Continua a leggere »Struffoli ricetta Renato da Torte in corso
Da un cake designer conosciuto e famoso in tutta Italia di origine campana,, Renato Ardovino, non poteva certo mancare la ricetta di uno dei dolci delle feste tipico e caratteristico della tradizione gastronomica campana, cioè gli struffoli. Se volete preparare questo gustoso dolce in maniera impeccabile non perdetevi la ricetta …
Continua a leggere »Fruit cake ricetta Renato da Torte in corso
Siamo ancora in estate, anche se visto il meteo di questo pazzo agosto non si direbbe, quindi è ancora questa la stagione adatta per preparare, per la gioia di tutti i piccoli di casa, una buonissima torta alla frutta. Per sapere come realizzare una fruit cake a regola d’arte ci …
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