Primi Piatti

Spaghetti al pesto di pomodori secchi e noci ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Spaghetti al pesto di pomodori secchi e noci ricetta Tessa Gelisio

Come ogni mercoledì la nostra amica Tessa Gelisio propone, nel suo quotidiano appuntamento con la rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la ricetta di una telespettatrice da casa. La ricetta odierna è stata proposta da Carola di Vercelli ed è quella di un gustoso primo piatto di spaghetti …

Continua a leggere »

Gnocchi verdi di spinaci ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Gnocchi verdi di spinaci ricetta Tessa Gelisio

Buonissima e molto semplice da preparare la ricetta che ci ha proposto la nostra simpaticissima e bravissima amica Tessa Gelisio nel corso dell’appuntamento odierno di mercoledì 7 dicembre della rubrica di cucina Cotto e mangiato. Tessa ci ha infatti proposto un primo piatto di gnocchi verdi per via della presenza, …

Continua a leggere »

Spaghetti all’acqua pazza ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Spaghetti all’acqua pazza ricetta Tessa Gelisio

Un primo piatto tipico della tradizione gastronomica partenopea è stato il protagonista indiscusso dell’appuntamento odierno di martedì 29 novembre della trasmissione di cucina Cotto e Mangiato. Lo chef Elio Sironi ci ha infatti preparato un piatto di spaghetti all’acqua pazza, un primo piatto in cui il segreto della sua bontà …

Continua a leggere »

Risotto al vino e radicchio mantecato all’uovo ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Risotto al vino e radicchio mantecato all’uovo ricetta Tessa Gelisio

Per la puntata di giovedì 24 novembre della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra amica Tessa Gelisio ci ha proposto una ricetta preparata, per l’occasione, dai famosi fratelli Cerea. Si tratta della ricetta di un buonissimo risotto insaporito con del vino rosso e …

Continua a leggere »

Risotto zucca e amaretti ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Risotto zucca e amaretti ricetta Tessa Gelisio

La zucca è uno degli ingredienti più utilizzati ed apprezzati di questa stagione autunnale e la nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, l’ha utilizzata per preparare un cremoso ed appetitoso risotto insaporito con aggiunta di amaretti, un abbinamento …

Continua a leggere »

Tempestina in purea di carote e lenticchie ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Tempestina in purea di carote e lenticchie ricetta Tessa Gelisio

Una pastina piccola che per una ricetta perfetta per lo svezzamento dei più piccoli ma che piacerà tanto anche ai più grandi quella che ci ha proposto quest’oggi la nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio nel corso della puntata odierna della rubrica di cucina Cotto e Mangiato. Tessa ci …

Continua a leggere »