Dessert

Crumble pere e lamponi con cioccolato e cannella ricetta Valeria da Bake Off Italia 3

Bake Off Italia 3 - ricetta Crumble pere e lamponi con cioccolato e cannella di Valeria

Nella difficilissima prova tecnica di questa terza puntata della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia 3 in onda su Real Time, sotto lo sguardo vigile ed attento del giudice Ernst Knam, Valeria, concorrente di questa terza edizione del programma condotto da Benedetta Parodi, ha proposto …

Continua a leggere »

Melone al Porto con mousse di cioccolato bianco ricetta Marretti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Melone al Porto con mousse di cioccolato bianco ricetta Cesare Marretti

Intrigante e sfizioso l’aperitivo dolce proposto da uno degli chef più simpatici ed originali della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, cioè il cuoco toscano Cesare Marretti, che ci ha proposto un gustoso piatto a base di melone, uno dei frutti estivi più amato, che lo chef ha aromatizzato …

Continua a leggere »

Torta pere e cioccolato ricetta Ernst Knam da Che diavolo di pasticceria

Che diavolo di pasticceria - ricetta Torta pere e cioccolato di Ernst Knam

Un classico dolce quello che ci ha proposto il maestro pasticcere e re del cioccolato Ernst Knam in una delle puntate della sua nuova fortunata trasmissione di cucina Che diavolo di pasticceria. Ernst infatti ha proposto la ricetta di una buonissima e gustosa torta preparata con una frolla al cacao …

Continua a leggere »

Mousse al cioccolato ricetta Ernst Knam da Che diavolo di pasticceria

Che diavolo di pasticceria - ricetta Crostata di nocciole con confettura di lamponi di Ernst Knam

Il maestro del cioccolato Ernst Knam ha proposto, nella puntata della sua nuova trasmissione di cucina in onda su Real Time dal titolo Che diavolo di pasticceria, la ricetta di un nuovo dolcissimo e buonissimo dolce, una delicata mousse al cioccolato preparata con una base costituita da una marquise al …

Continua a leggere »

Composta di albicocche con formaggio di capra mantecato con agrumi e sorbetto di sedano ricetta Nicolò da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Composta di albicocche con formaggio di capra mantecato con agrumi e sorbetto di sedano di Nicolò

Un dolce molto appetitoso preparato con delle albicocche come ingrediente principale quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno …

Continua a leggere »

Caffè macchiato ai porcini con spuma e crema di pecorino ricetta Nicolò da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Caffè macchiato ai porcini con spuma e crema di pecorino di Nicolò

Un piatto che accosta benissimo ingredienti dolci con ingredienti salati quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …

Continua a leggere »

Ghiaccio di melone con alchermes con gocce di cioccolato e panna ricetta Nicolò da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Ghiaccio di melone con alchermes con gocce di cioccolato e panna di Nicolò

Un fresco dessert perfetto per questo periodo dell’anno quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …

Continua a leggere »