Un classico dolce quello che ci ha proposto il maestro pasticcere e re del cioccolato Ernst Knam in una delle puntate della sua nuova fortunata trasmissione di cucina Che diavolo di pasticceria. Ernst infatti ha proposto la ricetta di una buonissima e gustosa torta preparata con una frolla al cacao …
Continua a leggere »Mousse al cioccolato ricetta Ernst Knam da Che diavolo di pasticceria
Il maestro del cioccolato Ernst Knam ha proposto, nella puntata della sua nuova trasmissione di cucina in onda su Real Time dal titolo Che diavolo di pasticceria, la ricetta di un nuovo dolcissimo e buonissimo dolce, una delicata mousse al cioccolato preparata con una base costituita da una marquise al …
Continua a leggere »Composta di albicocche con formaggio di capra mantecato con agrumi e sorbetto di sedano ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un dolce molto appetitoso preparato con delle albicocche come ingrediente principale quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno …
Continua a leggere »Caffè macchiato ai porcini con spuma e crema di pecorino ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un piatto che accosta benissimo ingredienti dolci con ingredienti salati quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Ghiaccio di melone con alchermes con gocce di cioccolato e panna ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un fresco dessert perfetto per questo periodo dell’anno quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Quello che il contadino ha sempre saputo ricetta Stefano da MasterChef 4
Un dolce che mette insieme due ingredienti che la saggezza popolare sa bene stare molto bene insieme, cioè il formaggio e le pere, quello che ci ha proposto Stefano, fresco vincitore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli …
Continua a leggere »Clafoutis ai lamponi ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Si conclude anche questa ricca ed interessante stagione della rubrica di cucina di Italia 1 dedicata alle ricette di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, con una buonissima e dolcissima ricetta. La bellissima ed affascinante padrona di casa Tessa Gelisio ci ha infatti proposto la ricetta di un golosissimo dolce …
Continua a leggere »Key lemon ai mirtilli e lamponi ricetta Remine La Prova del Cuoco
Una delle autrici del programma di cucina di Rai uno dedicato ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, cioè Simona Remine, ha salutato tutti gli spettatori della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco proponendo la ricetta di un dolce davvero molto gustoso ed appetitoso, cioè una torta key …
Continua a leggere »Cheesecake senza glutine ricetta Rossi da Detto Fatto
Il tutor Marco Rossi, chef ideatore di piatti per celiaci, ci ha propsoto, in questa nuova puntata della bellissima trasmissione di cultura e spettacolo dal titolo Detto Fatto in onda su Rai Due, la ricetta di una cheesecake perfetta per gli intolleranti al glutine, un dessert preparato con una base …
Continua a leggere »Foglie di cioccolato ricetta Della Vecchia da Detto Fatto
Il tutor esperto di cake design della trasmissione di cultura e spettacolo Detto Fatto di Rai Due, cioè il bravissimo Mirco Della Vecchia, ci ha proposto, in questa nuova ed interessante puntata di lunedì 25 maggio la ricetta delle foglie di cioccolato, delle bellissime foglie multicolore realizzate con della menta …
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