Torte

Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta De Riso La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta De Riso

Per la rubrica dedicata all’alta pasticceria della trasmissione La Prova del Cuoco, nella puntata di sabato è toccato al maestro pasticcere Salvatore De Riso regalarci una delle sue buonissime ricette. Sal ci ha infatti proposto una torta che è un vero e proprio omaggio alla sua terra natia, un dolce …

Continua a leggere »

Torta di mele zucchero e cannella ricetta di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - ricetta Torta di mele zucchero e cannella di Tessa Gelisio

Buonissimo questo dolce che ci ha proposto la nostra splendida amica Tessa Gelisio all’interno della rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha proposto oggi la buonissima ricetta di una torta di mele realizzata con della pasta sfoglia con aggiunta, ovviamente, di zucchero e cannella per rendere …

Continua a leggere »

Armonia di caramello ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il tiggì - ricetta Armonia di caramello

Seguendo le indicazioni, come ogni venerdì, del mitico pasticcere Luca Montersino, i due pasticceri concorrenti in gara questa settimana alla trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, cioè Palazzi e Bonadies, hanno affrontato la sfida allo specchio cimentandosi nella preparazione di una torta dal titolo …

Continua a leggere »

Crostata soffiata al cioccolato ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricette budino al cioccolato

Buonissima come sempre la torta scelta come oggetto della sfida odierna alla trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì. Dopo l’indigestione di budini di ieri, protagonista di oggi è una buonissima ed appetitosa crostata soffiata con una farcia di cioccolato bianco, riso soffiato e mandorle …

Continua a leggere »