Torte

Torta profumo d’autunno ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Torta profumo d’autunno

Nella puntata di mercoledì della nuova trasmissione della Clerici dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, tocca al maestro pasticcere e cioccolataio Guido Castagna proporre ai due pasticceri/concorrenti in gara, Bonati e Spampinato, la ricetta di un dolce indicatissimo per questo periodo dell’anno, cioè una torta profumo d’autunno …

Continua a leggere »

Torta perla rubino ricetta Luca Montersino Dolci dopo il tiggì

Dolci dopo il tiggì - ricetta della Torta perla rubino di Luca Montersino

Appuntamento come sempre, nella puntata del venerdì della trasmissione Dolci dopo il Tiggì, con la rubrica della cucina allo specchio, rubrica dove le due concorrenti in gara questa settimana, Buti e Spampinato, hanno dovuto replicare tutti i passaggi utilizzati da Luca Montersino per la preparazione di una torta spettacolare, cioè …

Continua a leggere »