Per il consueto spazio del venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco dedicato alla rubrica Mari e Monti, il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci, ha preparato un buonissimo secondo piatto utilizzando uno dei pesci più sani e nutrienti, cioè il …
Continua a leggere »Rosa d’oriente ricetta Dolci dopo il Tiggì
Sotto le indicazioni, come sempre, attente e precise del maestro pasticcere Luca Montersino, i due concorrenti/pasticceri in gara nella nuova trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì si sono affrontati nella prova allo specchio preparando una creazione di Luca, una torta dedicata a tutti gli …
Continua a leggere »Zafferano e riso alla milanese d’o Expo 2015 ricetta Oldani La Prova del Cuoco
Grande cucina oggi nella puntata di giovedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con lo chef stellato Davide Oldani che è intervenuto in trasmissione per presentare uno dei suoi piatti forti, un risotto alla milanese preparato in maniera non convenzionale, cioè con aggiunta di una crema di zafferano …
Continua a leggere »Coniglio fritto al limone ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Utilizzando la carne di coniglio come ingrediente principale del suo piatto, la maestra di cucina più amata della trasmissione La Prova del Cuoco, cioè la simpaticissima Anna Moroni, ci ha proposto oggi un buonissimo secondo piatto realizzando friggendo la carne di coniglio dopo averla fatta marinare in una marinatura a …
Continua a leggere »Tagliatelle fritte ricetta Spisni La Prova del Cuoco
Una buonissima ricetta adatta per le ormai prossime festività di Carnevale quella che ci ha proposto oggi la nostra amica Alessandra Spisni nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La maestra di cucina bolognese ha infatti proposto la ricetta delle tagliatelle fritte, un piatto a base …
Continua a leggere »Frittelle di Carnevale ricetta Dolci dopo il Tiggì
Siamo in pieno clima di Carnevale quindi in questo periodo, in tutte le trasmissioni di cucina impazzano le ricette tipiche di questo periodo di festa. Una di queste è quella che ci è stata proposta nella puntata del giovedì della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo …
Continua a leggere »Risotto alla milanese stellato ricetta di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Il giovedì alla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato è il momento della ricetta del benessere per la quale, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, ha preparato un buonissimo e gustoso primo piatto, un classico della tradizione culinaria italiana preparato quest’oggi alla maniera degli chef stellati, quindi non vi resta …
Continua a leggere »Cono di piada di segale con strinù ricetta Giancarlo Morelli da MasterChef 4
Buonissimo questo secondo piatto a base di lingua di maiale precotta che ci ha proposto lo chef Giancarlo Morelli, gradito ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Giancarlo Morelli, chef bergamasco titolare del ristorante Pomiroeu di Seregno alle porte di Milano, fregiato da una …
Continua a leggere »Crocchè di strinù ricetta Amelia da MasterChef 4
Un antipasto davvero delizioso e croccante con protagonista assoluto lo strinù, una salamella italiana, cotta alla piastra o alla brace e tipica delle valli bresciane quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento …
Continua a leggere »Crostata al limone ricetta Dolci dopo il Tiggì
Interessante ed appetitosa come sempre la ricetta che ci è stata proposta nella puntata di ieri della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì. I due concorrenti/pasticceri hanno dovuto infatti fronteggiarsi nel preparare una buonissima ed appetitosa crostata fatta con pasta frolla con un ripieno …
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