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Finisce anche questa settimana di ricette per la rubrica giornaliera di cucina di Italia 1 condotta dalla nostra amica Tessa Gelisio dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha proposto oggi un buonissimo e cremoso risotto con radicchio e salsiccia che la nostra Tessa ha poi mantecato con dello stracchino …

Un piatto a base di pesce difficile da preparare che richiede grande maestria e fantasia in cucina quello che ci ha proposto Fabrizio Tesse, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Fabrizio Tesse, bravissimo chef stellato Michelin del ristorante Locanda di Orta, ha preparato …

Un secondo piatto a base di trota salmonata aromatizza agli agrumi quello che ci ha proposto Valentina, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Valentina, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e …

Un primo piatto semplice con le farfalle protagoniste condite con zucchine e gamberi quello che ci ha proposto Simone, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Simone, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno …

Un grande classico della pasticceria italiana e mondiale quello che è andato in onda nella puntata di giovedì della trasmissione di cucina Dolci dopo il Tiggì. I due concorrenti/pasticceri in gara dovranno infatti fronteggiarsi nella preparazione di una buonissima e gustosa torta con cioccolato e pere, un’accoppiata che sicuramente non …

La nostra amica Tessa Gelisio ci ha regalato, in questa interessante puntata di giovedì della trasmissione di cucina Cotto e Mangiato, una gustosa ricetta a base di pesce, polpo per la precisione, che la nostra Tessa ha preparato e servito con dei fagioli rossi facendo soffriggere la cipolla, un secondo …

La maestra di cucina della trasmissione La Prova del Cuoco Luisanna Messeri, in questa puntata del mercoledì della trasmissione condotta dalla bravissima Antonella Clerici, ha proposto la ricetta di un antipasto tipico della tradizione gastronomica toscana, cioè dei bocconcini fatti con della pasta fresca ottenuta con burro e farina con …

Torna anche in questa puntata del mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco il maestro di cucina Sergio Barzetti che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto oggi la ricetta gustosa delle girelle fatte con pasta lievitata farcite con un composto a base di formaggio grana, …

Quante ricette buone e gustose si possono preparare con un piccolo budget: una prova di quanto detto in precedenza ci viene fornita, in questa puntata del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, dalla nostra mitica Anna Moroni che ci ha proposto la ricetta di un ricco e …

Per la rubrica Chi batterà lo chef della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, una coppia costituita da marito e moglie è intervenuta in trasmissione per sfidare lo chef della Prova Gilberto Rossi proponendo un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei tortelloni farciti con del gorgonzola, delle noci …