Buonissima la ricetta economica di questa settimana proposta dalla nostra amica Anna Moroni che ha preparato una ricetta perfetta per realizzare degli appetitosi stuzzichini da servire come antipasto per il pranzo di Natale. Anna ci ha infatti proposto dei tortini conditi con delle verdurine cucinate tipo insalata russa con aggiunta …
Continua a leggere »Gran bollito misto e salsa verde ricetta Messeri La Prova del Cuoco
Una buonissima ricetta di Natale quella che ci ha proposto la maestra di cucina dai capelli rossi e dall’inconfondibile accento toscano, Luisanna Messeri, nella puntata di mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Luisanna ci ha infatti preparato un appetitoso secondo piatto caratterizzato da un bollito misto di …
Continua a leggere »Cacio e pepe con il carciofo alla giudia ricetta La Prova del Cuoco
Per la rubrica del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, una coppia di amiche ha deciso di sfidare lo chef della trasmissione condotta da Antonella Clerici, Gilberto Rossi, proponendo un piatto della tradizione gastronomica romana, cioè delle tagliatelle fresche cacio e pepe accompagnate da un buonissimo carciofo …
Continua a leggere »Gnocchi di zucca con provola affumicata ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
La nostra amica Tessa Gelisio ci ha proposto nella puntata odierna della trasmissione Cotto e Mangiato un primo piatto davvero molto gustoso, dei buonissimi gnocchi la cui particolarità consiste nel fatto che, per l’impasto, Tessa ha utilizzato non solo le patate ma anche la zucca, condendo poi il tutto con …
Continua a leggere »Spaghetti aglio olio e broccoletti romani ricetta MasterChef
Utilizzando come pasta uno dei tipi di pasta più amati dagli italiani, cioè gli spaghetti, in questo caso quelli della Voiello, uno degli sponsor della trasmissione di cucina di Sky, vi proponiamo una ricetta davvero appetitosa, un primo piatto, appunto, di spaghetti conditi nella maniera classica, cioè aglio e olio, …
Continua a leggere »Mafalde corte con verdure croccanti e pesto di rucola ricetta MasterChef 3
Utilizzando come pasta le mafalde corte della Voiello, uno degli sponsor della trasmissione di cucina di Sky, un tipo di pasta conosciuto anche come reginette o fettuccine ricce in alcune regioni d’Italia, vi proponiamo una ricetta davvero appetitosa, un primo semplice e veloce con le mafalde condite con pesto di …
Continua a leggere »Penne rigate con ragù di vitello e pecorino ricetta MasterChef 3
Utilizzando come pasta le penne rigate della Voiello, uno degli sponsor della trasmissione di cucina di Sky, un tipo di pasta conosciuto ed apprezzato in tutta Italia, dal nord al sud, per la capacità di intrappolare il sugo, vi proponiamo una ricetta davvero appetitosa, un primo di penne rigate condite …
Continua a leggere »Ziti arrotolati con melanzane e ricotta salata ricetta MasterChef 3
Utilizzando come pasta gli ziti arrotolati, una pasta tipica della tradizione gastronomica napoletana, un pasta lunga da spezzare che in questa ricetta, proposta all’interno della trasmissione Masterchef da uno degli sponsor della trasmissione, la Voiello, viene condita con della ricotta salata e delle melanzane fatte saltare in padella, una ricetta …
Continua a leggere »Mini panettoni casalinghi ricetta Dolci dopo il Tiggì
Siamo in pieno clima natalizio quindi in questa settimana di ricette della trasmissione Dolci dopo il Tiggì non possono certo mancare le ricette tipiche dei dolci natalizi più famosi, come nel caso del dolce proposto ai due pasticceri in gara questa settimana chiamati a cimentarsi nella preparazione dei mini panettoni …
Continua a leggere »Tartare di trota zola ed erba cipollina ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
La simpaticissima e bellissima Tessa Gelisio ci ha proposto, in questa puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, un delizioso secondo piatto a base di pesce, filetti di trota affumicata per la precisione, che la nostra amica Tessa ha utilizzato per preparare una tartare aggiungendo …
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