Nuovo appuntamento con la rubrica Superchef alla scoperta di giovani e bravissimi cuochi da integrare nello staff di chef attuale della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Uno dei concorrenti in gara oggi è lo chef pescarese Alfonso della Croce che ci propone un primo piatto di rigatoni quadri …
Continua a leggere »Porchetta di maialino con mele Renette e riduzione di Calvados ricetta La Prova del Cuoco
Gara molto equilibrata quella andata in onda oggi alla trasmissione La Prova del cuoco nella rubrica Superchef. Dopo aver visto ed assaggiato la ricetta di Alfonso della Croce e del suo rigatone quadro alla parmigiana, l’altro concorrente in gara, lo chef Ivan Ferrara, ha invece proposto un secondo piatto a …
Continua a leggere »Ravioli di fonduta ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco
Torna come ogni venerdì alla trasmissione della Clerici dal titolo La Prova del cuoco l’attesa rubrica Mari e Monti, una rubrica in cui vengono proposti piatti a base di pesce e di terra. Oggi Andrea Ribaldone, esperto nella preparazione di piatti a base di carne e della tradizione piemontese, ci …
Continua a leggere »Ceviche di Ricciola ricetta Pascucci La Prova del Cuoco
Consueto nuovo appuntamento con una delle nuove rubriche più seguite della nuova edizione della Prova del Cuoco, cioè la rubrica Mari e Monti in cui i due chef esperti di cucina a base di pesce e carne, rispettivamente Pascucci e Ribaldone, ci presentano le loro creazioni. Gianfranco Pascucci ci propone …
Continua a leggere »Torta foresta nera ricetta Luca Montersino Dolci dopo il tiggì
Come ogni settimana anche in questa puntata del venerdì della nuova trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Antonella Clerici dal titolo Dolci dopo il Tiggì si conclude con la ricetta del maestro Luca Montersino che i due concorrenti in gara dovranno provare a rifare. Luca ci propone oggi …
Continua a leggere »Torta banana radicchio e noci ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Chi l’avrebbe mai detto che con il radicchio si potesse preparare una gustosa ed appetitosa torta da mangiare a colazione appena alzati o a merenda per la classica pausa del tè? La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci mostra infatti, nella sua nuova puntata della sua rubrica di cucina dal …
Continua a leggere »Caserecce con crema di fagioli e cozze ricetta MasterChef 3
Un gustoso piatto a base di pasta fresca fatta in casa quello che ci ha proposto Michele, bravissimo concorrente della terza e ricca edizione del programma di cucina di Sky dal titolo Materchef. Michele ci propone infatti un primo di pasta fresca, le caserecce, condite con una crema delicata i …
Continua a leggere »Alici siciliane ricetta MasterChef 3
Ci spostiamo nel profondo Sud, in Sicilia per la precisione, con questa buonissima e gustosa ricetta proposta da Salvatore, concorrente della terza e ricca edizione del programma di cucina di Sky dal titolo Materchef. Salvatore ci svela tutti i segreti per preparare in maniera impeccabile le alici siciliane, ricorrendo ai …
Continua a leggere »Prato verde ricetta MasterChef 3
Originale e gustosa questo buonissimo primo piatto proposto da Alberto, simpaticissimo e bravissimo concorrente della terza e ricca edizione del programma di cucina di Sky dal titolo Materchef. Alberto ci propone un piatto di spaghetti alla chitarra conditi con una salsa ricca con panna, gorgonzola, pancetta e zucchine, un piatto …
Continua a leggere »Torta di semolino ai lamponi ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Buonissima questa gustosa ed appetitosa ricetta proposta dalla nostra amica Anna Moroni nel suo spazio settimanale all’interno della Prova del Cuoco dedicato alle ricette di torte e dolci. Oggi la nostra Anna, utilizzando del semolino, ha preparato una gustosa ed appetitosa torta che poi ha deciso di farcire con degli …
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