Un piatto originalissimo ed appetitoso realizzato con ingredienti, all’apparenza, inconciliabili tra loro quello che ci ha proposto Ernesto Velazquez, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Ernesto Velazquez, giovanissimo chef che si è sottoposto alla prova del pressure test, ha preparato un piatto di …
Continua a leggere »Trenette all’oro di Cetara ricetta Amelia da MasterChef 4
Un buonissimo primo piatto di trenette ai sapori della Sicilia quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Torta al cioccolato e peperoncino con crema di ricotta ricetta Allan Bay e Manuela Vanni da MasterChef 4
Un dolce spettacolare a base di cioccolato fondente con un gradevole retrogusto piccante quello che ci hanno proposto Allan Bay e Manuela Vanni, ospiti della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Allan Bay e Manuela Vanni, rispettivamente bravissimo chef ed apprezzata e stimata giornalista e …
Continua a leggere »Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe ricetta Stefano da MasterChef 4
Un delizioso ed originale secondo piatto a base di pesce caratterizzato da polpette di granseola quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …
Continua a leggere »Caviale di lumache in porchetta spuma di zabaione e porcini ricetta Stefano Baiocco da MasterChef 4
Un modo decisamente elegante ed appetitoso, oltre che originale, di cucinare un ingrediente non molto conosciuto in cucina come il caviale di lumache quello che ci ha proposto Stefano Baiocco, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano Baiocco, executive chef del cinque stelle …
Continua a leggere »Spaghetti con seppioline colatura di alici e finto caviale ricetta Arianna da MasterChef 4
Un gustoso ed interessante primo piatto di spaghetti con un deciso profumo di pesce quello che ci ha proposto Arianna, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Arianna, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …
Continua a leggere »Medaglioni di trota in equilibrio tra il dolce e il salato ricetta Amelia da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di filetti di trota con un interessante equilibrio tra componenti dolci e salate quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef …
Continua a leggere »Filetto di pesce persico su vellutata di zucca e crema di spinaci ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di filetti di pesce persico quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Tinca su crema di cipolle caramellate patata croccante e salsa di senape
Un secondo piatto a base di pesce d’acqua dolce, la tinca per la precisione, quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …
Continua a leggere »Risotto al lavarello e zucca al limone ricetta Paolo da MasterChef 4
Un primo piatto buonissimo ed originale a base di lavarello e zucca quello che ci ha proposto Paolo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Paolo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
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