Primi piatti

Risotto con verza e pancetta croccante ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Risotto con verza e pancetta croccante ricetta Tessa Gelisio

Un buonissimo e gustoso risotto quello che ci ha preparato quest’oggi, mercoledì 2 novembre, la nostra affascinante amica Tessa Gelisio per la sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Come da tradizione, anche questo mercoledì Tessa ci ha proposto la ricetta segnalata da una telespettatrice da casa, Katia …

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Ravioli dorati croccanti ricetta Shoda La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Ravioli dorati croccanti ricetta Hirohiko Shoda

Un buonissimo antipasto per un menù delle feste da servire, all’occorrenza, anche come alternativa al classico primo piatto quello che ci ha preparato quest’oggi il maestro di cucina giapponese Hirohiko Shoda nel corso della puntata odierna di martedì 1° novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Hirohiko ha …

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Gnocchi di zucca con sugo alla norcina ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Gnocchi di zucca con sugo alla norcina ricetta Anna Moroni

Un piccolo omaggio culinario alla città di Norcia, alle prese con la recente catastrofe del terremoto, quella che ha voluto regalare la nostra amica Anna Moroni nel corso dell’appuntamento odierno con la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. In questa puntata di lunedì 31 ottobre, infatti, Anna ci ha …

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Risotto al nero di seppia con fasolari torbati al whisky ricetta Pascucci La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Risotto al nero di seppia con fasolari torbati al whisky ricetta Gianfranco Pascucci

Per il primo piatto del menù proposto nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, lo chef esperto nella preprazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci, ci ha proposto quest’oggi, venerdì 28 ottobre, la ricetta di un gustoso ed appetitoso primo piatto, un cremoso …

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Spatzle all’erba cipollina con funghi e speck ricetta Holzer La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Spatzle all’erba cipollina con funghi e speck ricetta Markus Holzer

Un vero e proprio tributo agli ingredienti tipici della sua terra di appartenenza il primo piatto che ci ha proposto quest’oggi, nella puntata di giovedì 27 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, lo chef Markus Holzer che, nella super sfida con Cristian Bertol, ci ha proposto un …

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Garganelli con speck e rucola ricetta Spisni La Prova del Cuoco

Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Buonissimo il primo piatto di pasta fresca che ci ha proposto quest’oggi, mercoledì 25 ottobre, la maestra di cucina Alessandra Spisni all’interno della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Alessandra ci ha infatti preparato un appetitoso primo piatto a base di garganelli freschi che la maestra di cucina bolognese …

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Pasta e cocozza ricetta Serpe La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Pasta e cocozza ricetta Anna Serpe

Nella rubrica odierna “Due modi di” di mercoledì 26 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, insieme alla ricetta del Budino al formaggio con composta di zucca preparata dalla simpaticissima Anna Moroni, utilizzando sempre la zucca come ingrediente principale della sua ricetta, la maestra di cucina campana Anna …

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Polenta sfatta ricetta Messeri La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Polenta sfatta ricetta Luisanna Messeri

Un piatto delizioso della tradizione quello che ci ha proposto oggi la nostra mitica maestra di cucina toscana dai capelli rossi, cioè Luisanna Messeri, che, in questa ricca ed interessante puntata di martedì 25 Ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ci ha proposto la gustosa ricetta della …

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