Primi piatti

Per la rubrica dedicata ai grandi chef che vengono a proporre uno dei loro cavalli di battaglia alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, oggi è la volta del grande chef Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante Torre del Sarracino a Vico Equense, che ci ha proposto un piatto …

Buonissima e semplicissima questa ricetta che ha preparato la nostra amica Tessa Gelisio nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti proposto la ricetta di un risotto al melograno, un risotto dal colore rosso per via della presenza del succo di …

Tortellini in brodo è una delle ricette classiche del Natale, anzi è forse la ricetta natalizia per eccellenza, almeno in alcune zone del nostro paese. La simpaticissima nutrizionista della Prova del Cuoco, Evelina Flachi, ci mostra oggi come preparare un piatto di tortellini in brodo light, perfetto per chi, durante …

Il lunedì alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco spazio alla maestra di cucina bolognese amante del ballo e della pasta fresca, Alessandra Spisni, che oggi ci propone, tanto per cambiare, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena, le rosette, caratterizzate da un impasto bicolore per …

Appetitosi come sempre questi cannelloni che ci ha proposto oggi la nostra amica Anna Moroni nella puntata del sabato della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Per la rubrica della ricetta della domenica, Anna ci ha proposto un piatto di cannelloni farciti con scalogno, cardi e pasta di salame, …

Buonissima come sempre questa ricetta proposta dalla maestra di cucina esperta nella preparazione di primi piatti di pasta fresca ripiena, la simpaticissima bolognese Alessandra Spisni che, in questa puntata di giovedì della trasmissione La Prova del Cuoco, ci ha proposto la ricetta dei triangoli rossi farciti con robiola, erbette e …

Una buonissima ricetta a base di pasta fresca ripiena della tradizione gastronomica lucchese quella che ci ha proposto oggi la maestra di cucina dall’accento toscano e dai capelli rossi, la simpaticissima Luisanna Messeri, che, in questa puntata del mercoledì della Prova del Cuoco, ci ha cucinato i tordelli lucchesi, pasta …

Per la rubrica Chi batterà lo chef della puntata di mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, una coppia costituita da Rocco e Roberta ha sfidato oggi lo chef della Prova Gilberto Rossi proponendo, come proprio cavallo di battaglia, la ricetta dei capunti con scampi e carciofi, non …

Un gustoso e semplice primo piatto quello proposto dalla nostra amica Tessa Gelisio nella puntata odierna della sua rubrica di cucina quotidiana dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti proposto la buonissima ricetta di un primo piatto di fusilli conditi con dei broccoli e della pancetta, con aggiunta …

Marco Bianchi, il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti vegetariani semplici ed appetitosi, ha proposto, in questa puntata del martedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, un primo piatto di pasta fresca, le lasagne, condite con un mix di verdure davvero molto invitanti, cioè carciofi, fagiolini …