Primi piatti

Nella puntata di giovedì 13 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Coldiretti, ci ha proposto delle ricette a km 0 tratte dalla sua terra e dal suo agriturismo. Dopo averci proposto la ricetta del Farrotto al cavolfiore, la seconda ricetta proposta da Diego Scaramuzza è stata quella di un gustoso ed appetitoso piatto dal titolo Gnocchi di semolino ai broccoli.

Nella puntata di giovedì 13 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Coldiretti, ci ha proposto delle ricette tratte dalla sua terra. La prima ricetta proposta da Diego Scaramuzza è stata quella di un gustoso ed appetitoso piatto dal titolo Farrotto al cavolfiore.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la decima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si reca a Torino per cucinare insieme a Gabriella un tipico menù torinese. La nostra amica Chiara Maci, come prima ricetta del menù torinese proposto nella decima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Tajarin ai funghi.

Nella puntata di lunedì 10 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Beppe Maffioli, chef stimato ed apprezzato del Ristorante Carlo Magno di Brescia, ha voluto scherzare con i nomi dei piatti che ha preparato oggi dedicandoli al carnevale. Dopo averci proposto un Risotto mantecato con crema di sedano rapa e verdure in polvere, la seconda ricetta proposta da Beppe Maffioli è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Fantasia di risi.

Nella puntata di lunedì 10 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Beppe Maffioli, chef stimato ed apprezzato del Ristorante Carlo Magno di Brescia, ha voluto scherzare con i nomi dei piatti che ha preparato oggi dedicandoli al carnevale. La prima ricetta proposta da Beppe Maffioli è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Risotto mantecato con crema di sedano rapa e verdure in polvere.

Nella puntata di giovedì 6 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, la cuoca contadina e volto noto di Geo, ci ha proposto delle ricette preparate utilizzando i prodotti del suo orto di Ponzone in provincia di Alessandria. Dopo averci proposto le ricetta della Crostata di agrumi e delle Patate americane al cartoccio, la terza ed ultima ricetta proposta da Stefania Grandinetti è stata quella di un buonissimo e gustoso piatto dal titolo Zuppa di carciofi patate e topinambur.

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di mercoledì 5 febbraio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Vellutata di sedano rapa con zenzero e curcuma.

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di martedì 4 febbraio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ha lasciato spazio al simpaticissimo e bravissimo chef Andrea Mainardi che ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Pizza di riso.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la nona puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si è recata a Siena per cucinare insieme a Barbara un tipico menù senese. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta dei buonissimi Cantucci con vin santo e della Tegamata di cinta senese, come terza ed ultima ricetta del menù senese proposto nella nona puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Acquacotta alla senese.

Nella puntata di lunedì 3 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Tiziana Tacchi, chef dell’Alleanza dei cuochi di Slow Food e co-patron del ristorante Il Grillo è Buoncantore di Chiusi, ci ha proposto piatti tipici della tradizione gastronomica toscana. La prima ricetta proposta da Tiziana Tacchi è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto intitolato Pici all'aglione.