La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 11 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa zuppa di patate in versione vegana con aggiunta di coste …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Tagliolini alle pere e montasio stravecchio ricetta Diego Scaramuzza
Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Diego Scaramuzza, avendo come tema della puntata odierna la pera, ha proposto un gustoso e ricco primo piatto di pasta fresca, dei tagliolini per la precisione, che lo chef ha …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Lasagna con crema di zucca funghi e radicchio ricetta Fabio Campoli
Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Fabio Campoli ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta di un gustosa lasagna decisamente autunnale utilizzando una crema di zucca al posto della classica besciamella e completando la farcia dei …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Gnocchi di pizzoccheri su fonduta di Bitto ricetta Marco Rossi
Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Rossi ha rivisitato la classica ricetta dei pizzoccheri proponendoli in versione gnocchi e servendoli su una fonduta di formaggio Bitto con aggiunta di cialde di Casera. Ecco quindi nel …
Continua a leggere »Detto Fatto | Paccheri al forno ricetta Ilario Vinciguerra
È toccato al tutor Ilario Vinciguerra, chef stellato protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un primo piatto …
Continua a leggere »Cotto e Mangiato | Lasagnette di tramezzini ricetta Tessa Gelisio
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 10 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una lasagna davvero originale preparata con il classico pane da tramezzini e …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Spirali di cannelloni con salsa di peperoni arrostiti ricetta Riccardo Carnevali
Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Riccardo Carnevali, dovendo rivisitare un piatto della tradizione gastronomica italiana come i cannelloni, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta delle spirali di cannelloni farcite con un composto a base …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Gateau scomposto di passatelli e culatello croccante ricetta Silvano Librenti
Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Silvano Librenti, per la rubrica duello di mezzogiorno ed avendo come tema del duello la rivisitazione di un classico come il gateau di patate, ci ha proposto l’interessante ed originale …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Timballo di aneletti con caciocavallo e piselli ricetta Natale Giunta
Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Natale Giunta ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, cioè il classico timballo di aneletti con le melanzane fritte, il caciocavallo ed …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Riso nero con seppie al vino e pepe rosa ricetta Stefano Marinucci
Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Stefano Marinucci ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un riso baldo colorato di nero per l’aggiunta di nero di seppia, il tutto insaporito con delle seppioline cotte al …
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